みなさん、こんにちは！
昨日は家でもんじゃ焼きを食べました。
ホットプレートで作りました。
ホットプレートで焼肉を食べるってのは王道だと思いますが、
もんじゃ焼きもかなりオススメですので、ぜひお試しください。
チーズもんじゃは息子の大好物です。
息子は野菜嫌いなのですが、もんじゃであれば大量のキャベツを食べさせる事が可能です！
基本的に私は料理がまったくできず、嫁に任せっきりですが、
もんじゃ焼きだけはそれなりにちゃんと作れます。
以下に必要な材料、作り方を記載いたします。
もんじゃ焼きは適当に作ってもそれなりに美味しく出来上がるので、オススメですよ。
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＜必要な材料（基本）＞
・水５００CC
・ほんだし 少量
・小麦粉 ６０ｇ
・ウスターソース １００CC
・キャベツ ５００ｇ
・揚げ玉 ３０ｇ
・桜海老 ２０ｇ
・青海苔 適量
＜トッピング＞
・ベビースター
・たらこ
・明太子
・チーズ
・お餅
・挽肉
・シーキチン
・カレー粉
・その他お好みで
＜作り方＞
①水、ほんだし、小麦粉、ウスターソースを混ぜる
②キャベツを微塵切りにする
③上記①②と揚げ玉、桜海老を混ぜる
④上記③で出来上がったものをホットプレートで軽く炒めて円状にする
⑤お好みでトッピングを入れる（餅、肉などは軽く炒める）
⑥２～３分まったら青海苔をまぶして、小さいヘラですくって食べる
⑦表面の裏に隠されたオコゲの部分を堪能する（ここが旨い！）
お好みで入れるトッピングですが、
ベビースター、チーズ、たらこ、明太子は超オススメです！
ちょっと違った味にしたいならカレー粉なんかもいいです。
基本的にどんな物を入れてもそれなりに美味しく仕上がります。
皆様の好みで色々とお試しください。
もんじゃ焼きといえば月島が有名ですが、
だいぶ前に行ったきりで最近は家でばかり食べています。
たまにはプロに作って頂いたものを食べたいですね。
書いているうちにまたもんじゃを食べたくなってきました。
来週も作ろうかと思います。
みなさまもぜひお試しあれ！
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